目前分類：媽媽樂 (14)

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復職才一星期整，小的就住院去，接著前後請了一個多禮拜的事假+特休

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谷關遜意園吃到金蘭炒水蓮的好滋味，回來馬上買包水蓮試試！

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冷凍庫裡除了自己包的水餃，還有一堆婆婆寄來的粽子、水餃，得來努力消一下！

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材料：雞腿*3、馬鈴薯*1、紅蘿蔔、金針菇*1

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昨天煮完蚵仔湯後還剩半包蚵仔，今天就來做蚵仔煎吧！

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全家的最愛！

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每天光肉類這一道菜，就讓我很傷腦筋，為了一家子的健康，除了多油等炸的類型要少點出現，還要兼顧每個人的喜好，總不能一道菜出來只有一、兩個人願意吃

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摘至型男大主廚

大明星指定菜： 蚵仔酥→阿基師

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  • Nov 15 Tue 2011 17:24

  • 晚餐

蔥爆梅花肉片+蠔油美白菇豆腐煲

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昨天買了快半斤的蝦仁，本來是打算用來銷掉冰箱裡的萵苣，拿來做蝦鬆，結果發現好像太多了點，所以就決定一半做蝦鬆，一半留今天做蝦球，沒想到第一次還大成功，它是最後一道，怕先處理會出水，等我廚房整理好出來，只剩兩尾蝦，而妹妹還正要出手夾走倒數第二隻哩

處理其實還蠻簡單的，參考的是阿基師的香芒蝦球，只是用傳統的鳳梨取代芒果

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