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材料:雞腿*3、馬鈴薯*1、紅蘿蔔、金針菇*1

醃料:孜然、鹽巴、味霖、黑胡椒

 

作法:

1.雞腿用刀切2-3刀,以利烤透

2.雞腿用醃料醃2-3hr.以上

3.烤盤上依序鋪上鋁箔紙、切片馬鈴薯、切片紅蘿蔔、雞腿

4.入已預熱至230度之烤箱,烤約20分鐘

5.在雞腿上鋪上金針菇,續烤約3-5分鐘至金針菇熟即可

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