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昨天煮完蚵仔湯後還剩半包蚵仔，今天就來做蚵仔煎吧！
試試格友的配方，看看和媽咪的自創配方有何不同！
原食譜在這
材料(2份)：
蚵仔半包、雞蛋2顆、小白菜1把
粉漿：
地瓜粉45g、太白粉17g、水 125㎖、鹽&糖&胡椒粉適量
下鍋順序：起油鍋->蚵仔，稍微煎一下->粉漿一大匙->蛋一顆，蛋黃弄破->一大把小白菜->兩大匙粉漿->煎至一面"赤赤再翻面煎另一面"
讚！
但醬料還是習慣從小吃到大的口味，醬油膏就很好吃了！
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