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前陣子從新聞看到連知名donuts都有含鋁過量的問題，雖然平日力求天然食材，但有些品項還是不得不添加，既然一定要用，當然要用相對安心的食材
恰巧朋友介紹朗佛德這個品牌，5/4 mail過去，當天就收到回應，且商品星期一就掛號寄到，包裝謹慎，看的出廠商的用心
忙完姊姊的慶生，今天就拿這新開封的泡打粉來做日式鬆餅當早餐
食譜來自楊桃文化
材料：蛋*1、細砂糖20g、蜂蜜20g、milk 50g、低粉80g、玉米粉20g、泡打粉3g、融化奶油20g
作法：
1.將蛋打散，順序加入糖、蜂蜜、牛奶攪拌均勻
2.將低粉、玉米粉、泡打粉篩入，拌勻
3.加入融化奶油拌勻後靜置30分鐘至1hr.，讓材料更融合
4.鬆餅機預熱，將麵糊倒入至滿，待麵糊膨脹有泡泡時，蓋上蓋子，待蒸汽
散去、溫度燈號熄滅(溫度已到達)，即可取出鬆餅
冰箱剛好還有蛋糕用剩的鮮奶油，擠一些上去搭配著吃別有一番風味～
有興趣請自行上朗佛德無鋁泡打粉官網參考
市面一般泡打粉比較
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