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P1030184  

吳寶春牛奶土司

 

(原材料1/4操作)

12兩土司*1

 

材料：高筋麵粉250g、砂糖20g、鹽4g、奶油12.5g、水112g、酵母2.5g(約1t)、牛奶58g

 

桿捲兩次入模，發酵至九分滿模，加蓋，以200度烤40分鐘

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