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先做了一袋微波麵包，應pei要求，又做了爆漿餐包
這次微波麵包的麵糰完全照格友娃娃魚的食譜，不過比例減量，以免要吃到第三天才吃的完
微波麵包材料：高粉300g、低粉30g、糖40g、蛋33g、milk 180cc、鹽0.3t、奶油30g、速發酵母3.3g(約1t+1/8t)
**基礎發酵後，分割滾圓，每個約40g，鬆弛約15分鐘後整形，每個桿捲5次
**烤箱180度/20分鐘
爆漿餐包用一般餐包麵糰即可，待涼後用擠花袋擠入內餡
內餡材料：有鹽奶油100g、糖粉20g、鮮奶10g
內餡作法：
1.奶油用打蛋器打至絨毛狀
2.分兩次加入糖粉打至泛白狀
3.分次加入鮮奶拌勻
食用方法：小烤箱先預熱約5分鐘，放入餐包悶十秒即可取出食用
圖是悶10秒，注入口已融化，但裡面似乎還不夠，下回可以再悶久一點試試
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