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買了兩顆馬鈴薯,一顆壓成泥做馬鈴薯蛋沙拉,一顆就來試做麵包吧~
食譜來自最愛的Carol家
約做8個
材料:
馬鈴薯泥100g,高筋麵粉200g,全麥麵粉50g,速發酵母3/4茶匙,鹽1/4茶匙,細砂糖20g,鮮奶100g,無鹽奶油20g
中間包餡:奶油適量(切成約1公分丁狀)、乳酪丁適量
麵包表面裝飾:全蛋液,乾燥綜合義大利香料or黑芝麻
以預熱好170度之烤箱下層烤約16分鐘
姊姊拒吃乳酪丁了,所以4個包奶油,做成長形,灑上芝麻
另外4個包乳酪丁,做成圓形,分別灑上芝麻或義大利香料
這是剛去全國食材買的義大利香料
還剩半顆馬鈴薯泥哩!要做什麼呢?
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