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兩大份
材料(取原作者的2/3量)：
a.milk 266 ml、鮮奶油134 ml、糖34g
b.egg*2、香草粉
c.土司2片(自己切的比較大片)、香蕉*1、葡萄乾
d.奶油適量(抹烤皿用)
作法：
1.將a料以小火煮至糖融化，放涼至手摸不冷不熱的狀態
2.將蛋打散、過濾，再加入1之牛奶及香草粉，拌勻後再次過濾即為布丁液
3.烤皿內側抹上一層薄薄奶油，放入撕成小塊的土司、切片香蕉、葡萄乾
4.將布丁液倒入，靜置一會兒，讓土司丁吸滿布丁液
5.放入已預熱160度之烤箱，並在烤盤上注入適量滾水，蒸烤約40分鐘至布丁全熟
檢討：
1.烤皿太大，蒸烤40分沒讓中間熟透
2.太甜！
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