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想了n年的烤箱終於買回來了，第一樣最想做的就是瓦片，香香酥酥的會讓人一片接一
片，而且好像不容易失敗，不懂為何外面總賣那麼貴，小小一包才幾片，就要上百元
自己做，材料放心又便宜，但就怕一片接一片，熱量可觀ㄚ！
爬了好多文，發現Lynn's 最詳細
http://www.wretch.cc/blog/lynnshen/20542662
材料：奶油33g, 低粉33g, 糖粉40g, 鹽少許, 蛋白77g, 杏仁片110g
(這次買的蛋比較大顆，兩顆蛋黃就有83g，所以奶油、低粉都照比例大概調成35~
36g，其餘不變)
心得和檢討：
1. 撲平還是手指萬能
2. 烤盤可擺放部分大約28*19，可撲六片，
3. 上火130+下火100烤10-12分不夠，但如果一次烤約15分，因烤箱有左內側溫度較
高的情況， 所以通常左內側的ok，但右側不夠，下次試試烤10分後，中途烤盤要轉
一次向再續烤5分鐘
4. Lynn食譜註明這樣的材料量約可做14片，但可能我撲的比較小片，所以大概烤了31
片
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